"النظام الغذائي المتوازن يعتقد الكثيرون أنَّ الهدف من اتباع النظام الغذائي هو لخسارة الوزن فقط، لكن تجدر الإشارة إلى أنّه يعني أيضاً تناول الطعام الغنيِّ بالعناصر الغذائية، وبالكميات الصحيحة، حيث إنَّه ضروريٌّ لصحة الجسم؛ فهو يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة غير السارية، مثل: السرطان، وأمراض القلب، والسكري.
النظام الغذائي المتوازن ما يلي :-
· الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، والبروتينات، والدهون الصحيّة، والسكريات، ومنتجات الألبان، وذلك بالإضافة إلى العوامل الضرورية للنظام الغذائي المتوازن، ومنها: التنويع في الطعام، واستهلاك كميات أقل من السكر، والملح، والدهون التقابلية .
· نظام غذائي خالي من الدهون يُعرف النظام الغذائي منخفض الدهون؛ بالنظام الذي يسمح بتناول ما نسبته 10% فقط من الدهون، من السعرات الحرارية الكلية، وقد يميل إلى أن يكون منخفضاً بالبروتين بنسبة 10% من السعرات الحرارية اليومية، ومرتفع جداً بالكربوهيدرات بنسبة 80% من السعرات الحرارية اليومية، حيث يعتمد هذا النظام على الحدِّ من تناول المنتجات الحيوانية، مثل: اللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان كاملة الدسم
· فيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، وفيتامين د، إذ إنَّ هذا النوع من الأطعمة لا يُعد مُرضياً كالأطعمة العالية أو معتدلة المحتوى من هذا العنصر
· بتناول ما نسبته 30% من الدهون يومياً، إذ يجب أن تكون دهوناً صحيّة، أو ما تُعرف بالدهون الجيّدة؛ وهي تلك التي تتضمن الدهون الأحادية غير المشبعة ، حيث وُجِد أنَّها تُقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم، أو ما يُعرف بالبروتين الدهني منخفض الكثافة، واختصاراً بـ LDL؛ ومن الأمثلة عليها: زيت الزيتون، وزيت الكانولا.
· أطعمة منخفضة الدهون يجدر على الأشخاص تجنُّب الطعام المقليّ، والمشوّح بالزيت، واستخدام بطرق الطهي قليلة الدسم عِوضاً عنه، مثل: الخَبْز، أو السلق، أو الطهي على البخار، أو الشوي.
· الفواكه: إذ إنَّ جميع أنواع الفواكه تقريباً تُعتبر قليلة بالدهون، بالإضافة إلى أنّها مرتفعة بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومن الجدير بالذكر أنَّها تحتوي على المركبات النباتية التي تمثل مضادات الأكسدة القوية.
· الخضروت الورقية: حيث أشارت بعض الدراسات إلى أنّ النظام الغذائي الغنيّ بالخضروات الورقية قد يحمي من الإصابة بحالات معينة، مثل: أمراض القلب والسكري، والسرطان، ومن الأمثلة على هذه الخضروات: السبانخ، والخس الروماني، والسلق، والكرنب، والجرجير، والكرنب الأجعد .
· الحبوب التي لم تتغير لمئات السنين على عكس الحبوب الأكثر حداثة كالقمح، والذرة، حيث تتضمن هذه المجموعة: القمح ثنائي الحبة، والكينوا، والبرغل، والحنطة، ومن الجدير بالذكر أنَّها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تحافظ على الشعور بالشبع لمدة أطول، وتعزز عملية الهضم الصحية.
· صدر الدجاج: إذ إنَّ 85 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد يحتوي على ثلاث غرامات من الدهون فقط، ولكن بالمقابل فإنَّه يحتوي على 26 غراماً من البروتين، كما تجدر الإشارة إلى أنّ صدر الدجاج يُقدِّم كميات كبيرة من النياسين، وفيتامين ب6، والسيلنيوم، والفسفور."
تعرفوا على فوائد طحالب البحر للشعر
تعرفوا على التهاب الأمعاء عند الأطفال وطرف علاجه .
تعرفوا على الأسباب الشائعة لتقيؤ الدم وطرق علاجها.
تعرفوا على فوائد فوائد القرع لصحة الدماغ .
تعرفوا على طرق التخلّص من التعب والارهاق .
تعرفوا على الامراض الفطرية وطرق التخلص منها .
تعرفوا على اسباب ظهور بقع سوداء في الجسم وطرق التخلص منها .
تعرفوا على اسباب التسمم الغذائي وطرق تجنبه.
تعرفوا على فوائد زيت الزيتون مع الزنجبيل للصحة والجسم .