القسط الهندي يعتبر القسط الهنديّ واحداً من أهمّ أنواع الأعشاب الطبيعيّة التي تستخدم في مجالاتٍ عدّة، وخاصة في المجال الطبيّ، وكذلك المجال الغذائي، وله نوعان رئيسيّان هما القسط الهندي الأبيض والذي يتميّز بمذاقه الحلو، والقسط الهندي الأسود ذي المذاق المُرّ، ويمكن استخدامه بعدّة طرق، سواء عن طريق الشرب أو الاستنشاق أو عن طريق وضع مسحوقه على أماكن مختلفة من الجسم.

تعدّ اللحوم المصدر الغذائي الأساسي الذي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنه في حياته، ولحم العجل هو أحد أنواع اللحوم الحيوانية الحمراء ذات الفوائد العظيمة، طعمه لذيذ جداً، يذبح العجل في الشهور الأولى من عمره على ألا تقل عن الشهر الثاني لقلّة تماسك لحمه وكثافته، وألّا يصل عمره إلى السنة حيث يصبح لحمه قاسياً وأنسجته غليظة، وإذا أردت شراء لحم العجل ...

تعرف حصى الكلى على أنّها رواسب صلبة تتشكل في الكلى، ويجب أن تنتقل هذه الرواسب عبر المسالك البولية للخروج من الجسم، ويمكن علاج معظم حالات حصوات الكلى بالأدوية أو عن طريق التدخل الطبّي، كما توجد بعض العلاجات المنزلية التي يمكن أن تحل هذه المشكلة، إلّا أنّه من المهّم استشاراة الطبيب قبل ذلك وخاصة الأشخاص الذين يعانون من حالات طبّية أو الذين ...

يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة شيخوخة البشرة. - قد يقاوم الخلايا المسببة للسرطان عند وضع زيت الزيتون على الجلد بعد التعرض لأشعة الشمس - يحتوي زيت الزيتون على فيتامينات A و D و E و K التي تذوب في الدهون ...

حساسية الدم يحمي جهاز المناعة جسم الإنسان ويحافظ عليه، حيثُ ينتج الأجسام المضادة التي تحمي الجسم من الأجسام الغريبة وغير المألوفة الداخلة إليه والتي يُمكن أن تُسبب ضرراً له، ويُطلق مصطلح الحساسية على ردة فعل جهاز المناعة لهذه المواد الغريبة والمتطفلة، حيثُ تختلف شدة ودرجة هذه الحساسية من شخص إلى آخر، وتصيب الحساسية جسم الإنسان بعدة أشكالٍ مختلفة فيمكن أن ...

جفاف اليدين يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة جفاف اليدين، والتي تسبب الإزعاج والتوتر الشديدين، كما تسبب الألم في حالة الجفاف الشديد الذي يؤدّي إلى الإصابة ببعض الجروح، وهناك العديد من العوامل المؤدية إلى جفاف اليدين، مثل: التعرض المباشر لأشعة الشمس، والتقدم في السن، والسباحة بشكلٍ مستمر، والتعرض لمواد التنظيف بشكل كبيرٍ، وفي هذا المقال سنذكر بعض الخلطات الطبيعية لعلاج ...

تحتاج التمارين الرياضية التي يمارسها كثيرون إلى جهد وطاقة عالية، والتي بدورها تستهلك جهداً كبيراً من الإنسان المتمرن؛ لذلك لا بدّ له من تعويض هذه الطاقة التي خسرها بعد التمرين بشكل مباشر، ويكون ذلك من خلال تناول مشروبات وبالأخص العصائر، إضافةً إلى أطعمة معينة، بحيث تعمل جميعها على منح الجسم طاقة عالية، وهذا ما سنتناوله هنا.

زيت الزيتون زيت الزيتون هو أحد الزيوت النباتيّة المستخرجة من ثمار الزيتون، وهو من الزيوت المفيدة بشكل كبير لجسم الإنسان، وذلك بفضل غناه بالعديد من العناصر المفيدة لصحّة جسم الإنسان فهي تقوم بمحاربة الأمراض، مثل الأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة، وغناه بنسب عالية من الفيتامينات مثل أ، ود، وك، ومن الممكن الاستفادة من فوائد زيت الزيتون في العديد من الطرق ...

التلبينة تُعرف على أنّها حساء يتكوّن من نخالة دقيق الشعير، ويتمّ تحضيرها بإحضار كميّة من نخالة دقيق الشعير، بما يعادل الملعقتين، بحيث تضاف إلى كوب من المياه، ويطهى الخليط على نار هادئة لمدّة لا تتجاوز الخمس دقائق، ثمّ يضاف كوب من اللبن والقليل من العسل، ويتمّ تناوله بعد ذلك ويفضل أن يكون ذلك صباحاً بدلاً من وجبة الفطور أو مساءً ...

التهاب القرنية أو التهاب قرنية العين أو قرحة القرنية هو التهاب النسيج الشفاف الموجود في الجزء الأمامي من العين، وهناك العديد من الأسباب المختلفة التي قد تؤدي إلى حدوث التهاب في القرنية، وتبعاً لذلك فإنّ التهاب القرنية يُصنف إلى أنواع عدة ولكل نوعٍ منها علاج مختلف عن الآخر، ومن الجدير بالذكر أنَ القرنية نسيج فريد من نوعه في الجسم، حيث ...

ألم واحمرار العين يُوصف ألم العين بالشعور بعدم الرّاحة في العين نفسها أو ما حولها، وقد يؤثر هذا الألم في عين واحدة أو كلاهما، ويختلف الألم من حيث شدّته واستمراريته اعتماداً على المُسبب، ولا علاقة لشدّة ألم العين بخطورة المُشكلة المسبّبة له،[١] أمّا احمرار العين، فيقصد به تغير لون بياض العين إلى اللون الأحمر أو الزهريّ، أو عندما تظهر عدّة ...

يعتبر الجزر من الخضروات الأكثر شهرة بين الناس؛ حيث يتوفّر بكثرة في كافة الأسواق التجاريّة حول العالم، ويحتوي في تركيبه الكيميائي على كلٍ من البروتين، والسكريات، والفيتامينات كفيتامينات A,B12,C,B3,B1,B6,D، والبيتا كاروتين، والألياف الغذائيّة، والسعرات الحراريّة، والدهون، والسكر، والأملاح المعدنية كالمغنيسيوم، والصوديوم، والحديد، البوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والزنك، ويتم تناوله عصيراً، ومطبوخاً، ومخللاً، ونيئاً.

لا يوجد طعام أو شرابٌ واحد يساعد على علاج فقر الدم وحده، إنَّما تتضمن خطط العلاج إجراء العديد من التغييرات على النظام الغذائي، كإضافة الأطعمة الغنيَّة بالحديد والفيتامينات الأخرى الضرورية لإنتاج الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء إلى النظام الغذائي، بالإضافة إلى الأطعمة التي تساعد الجسم على زيادة امتصاص الحديد، ويجب استشارة الطبيب فيما يخص علاج فقر الدم، وعدم الاعتماد على الأطعمة ...

عسر الهضم يُسمى عُسر الهضم أيضاً باضطراب المعدة، وهو أحد الأمراض التّي تُصيب الجُزء العلوي من المعدة، والذي يحدُث في كثيرٍ من الأحيان بسبب اتباع نمط الحياة غير الصحيّ، أو عن طريق تناوُل أطعمةٍ، ومشروباتٍ ضارّة؛ مثل: الأطعمة الدُّهنية، أو الحارة، أو تناوُل كمياتٍ كبيرةٍ من الكافيين، والكحول، والمشروبات الغازيّة، أو قد يحدث هذا الاضطراب بسبب تناول الطعام بسرعةٍ كبيرة، ...

ما هي فوائد عسل الشوكة؟ عسل الشوكة هو العسل الناتج عن تلقيح النحل لنبات الشوك بأنواعه المختلفة ، ويحتوي هذا العسل على العديد من العناصر الغذائيّة والمعادن المهمين، إضافةً إلى الكربوهيدرات البسيطة، ومضادّات الأكسدة الّتي قد تساهم في تحسين الصحّة العامة للجسم وحمايته من العديد من الأمراض.

يُعاني العديد من الأشخاص من قلة نمو الشعر، ويحدث ذلك لعدة أسباب، ومنها: عدم العناية الكافية به، وسوء التغذية، واستعمال مستحضرات شعر رديئة الصنع، وغير مُلائمة لنوع الشعر، بالإضافة إلى تعرض الشعر لأشعة الشمس الحارقة لفترات طويلة، لذا يجب الأخذ بجميع هذه الأسباب من أجل حماية الشعر، والحفاظ على صحته، ولا بد من الإشارة إلى أنه من الممكن زيادة كثافة الشعر، ...

حلويات تناسب مرضى السكري يعتقد العديد من الناس أنّ المرضى المصابين بالسكري قد يلجأوا إلى عدم تناول الحلوى طوال حياتهم، إلّا أنّه يمكن لمريض السكري تناول الحلويات مع المحافظة على انتظام سكر الدم عن طريق تخطيط الحمية الغذائية، وهناك الكثير من الحلويات اللذيدة المناسبة لهم والتي صدرت عن التقويم الصحي للطبخ لمرض السكري .

أطعمة قليلة السعرات الحرارية تتأثر قيمة الكثافة الغذائيّة للطعام، بمكوّناته، فمثلاً يقلل محتوى الغذاء من الماء من كثافة الطاقة في الغذاء، فهو يزيد من وزن الطعام فقط دون أن يزيد عدد السعرات الحراريّة الموجودة فيه، كما أنّ الألياف تُعدّ قليلة بكثافة الطاقة وتتراوح قيمتها بين 1.5 إلى 2.5 سعرة حراريّة لكلّ غرام؛ ممّا يُساعد على تقليل كثافة الطاقة للطعام، وبناءً عليه ...

نخاع العظم نخاع العظم أو نقي العظم وهو مادةٌ نسيجية لينة توجد داخل العظام بشكلٍ عام، ويمثل ما يقارب 4.5% من وزن الجسم، يوجد منه نوعان: النخاع الأحمر، والذي يصنع فيه خلايا الدم الحمراء والصفائح الدموية وأغلب خلايا الدم البيضاء، والنوع الثاني هو النخاع الأصفر، والذي يصنع فيه بعض خلايا الدم البيضاء، ولنخاع عظام الحيوانات كالبقر فوائد عديدة لجسم الإنسان.

ضغط الدم المرتفع تعاني شريحة كبيرة من الناس من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، التي تعتبر من أولى الأسباب المؤدية للسكتات الدماغية والأزمات القلبية، التي يترتب عليها في كثير من الأحيان حدوث الوفاة، لذا لا بد من المحافظة على اتّزان ضغط الدم، ويمكن الوصول إلى ذلك باتّباع العديد من الإجراءات، أهمّها تناول الأطعمة التي من شأنها أن تقلل ضغط الدم.

هل الفاكهة مفيدة للبشرة يُعدُّ تناول الخضروات والفاكهة أحد أكثر الطرق الصحية والآمنة للحفاظ على نظام غذائي متوازن، ومظهر حيوي للبشرة، أنّ تناول الخضروات والفاكهة يمكن أنّ يغير لون البشرة، ويُضفي عليها إشراقة صحية خلال عدّة اسابيع، ويعود هذا التأثير إلى وجود مركبات الكاروتينات التي تُعدُّ من الصبغات الغذائية، التي تعطي الفاكهة والخضروات اللون الأحمر والبرتقالي.

الدقيق يعتبر الدقيق مادّة غذائية يتمّ تصنيعها غالباً من الحبوب مثل: القمح، والشعير والذرة، وله استخدامات عديدة في المجال الغذائي؛ فهو يدخل في إعداد الخبز بشكل أساسي، وإعداد المعجنات المختلفة والكعك، كما أنّ له استخدامات في المجال الجمالي، وذلك عن طريق دخوله في صنع ماسكات مختلفة للبشرة بأنواعها، وهذا الأخير هو موضوع مقالنا لليوم.

شمع العسل ينتج شمع العسل من قرص نحل العسل، ويتميز بلونه الأبيض والأصفر، ويحتوي على مواد طبيعية مضادة للالتهابات، ويمكن الحصول على شمع العسل الأصفر أو البني من خلال مزج حبوب اللقاح مع شمع العسل الأبيض، حيث له العديد من الاستعمالات، فالبعض يستخدمونه كوسيلة لتقليل الألم، وتخفيض نسبة ارتفاع الكوليسترول، وفي حالات الإسهال، والانتفاخ، والالتهاب، والقرحة، وغير ذلك، ويستخدم شمع ...

الفيتامينات أحد المكونات الضرورية لصحة الجسم، فهي تدخُل في إتمام العديد من المهام في الجسم، وتُصنف الفيتامينات من مجموعة المواد العضوية أي أنّ تكوينها الكيميائي يحتوي على الكربون.

النعاس هو شعور الإنسان بالخمول والرغبة في النوم بعد انتهاء يومٍ شاقٍ ومتعبٍ من العمل، حيث استنفذ الجسم جميع طاقته في العديد من الأعمال اليوميّة الروتينيّة، مثل: الأعمال المنزليّة، والمكتبيّة، وغيرها، وبذلك أصبح مصاباً بالخمول والكسل، حيث يحدث ذلك عادة في ساعات المساء.

النوم هو من أهمّ الأمور والمتطلبات التي يحتاج إليها الجسم، ويوجد العديد من الفوائد له، منها: منح الراحة والاسترخاء، وتجديد نشاط الجسم، وإنقاص الوزن الزائد، والوقاية من الأمراض المختلفة، بالإضافة إلى التقليل من الضغوط العصبية، وتختلف مدّة النوم من شخصٍ لأخر، إذ إنّ عدد ساعات النوم اليومية للشخص البالغ تكون ثماني ساعات، فيما ساعات النوم للطفل الرضيع تكون اثنتي عشرة ...

يعرف الاكتئاب على أنّه اضطراب كيميائي يحدث لدى بعض الأشخاص يجعلهم حزينين غير مكترثين لما حولهم، ومنغلقين على أنفسهم، وليس لديهم رغبة بالتحدث أو مخالطة الآخرين، مما يتطلب تناولهم للأدوية والعلاجات للسيطرة على الاكتئاب وعدم تفاقمه للوصول لحد الانتحار، والذي قد يسببه عوامل اجتماعية محيطة في الفرد، أو عوامل نفسية، أو نقصان بعض المعادن المهمة في الجسم، مثل نقصان معدن المغنيسيوم، ...

الشفاه هي إحدى أجزاء الفم الخارجية، حيث تتكون من طبقة جلدية خفيفة تغطي العضلات الواقعة في المنتصف، ويبطنها من الداخل طبقة مخاطية رقيقة، وللشفاه العديد من الوظائف فهي تساعد على الكلام وتساعد على الأكل والشرب، كما أنّها تضفي مظهراً جمالياً على الوجه، ولكن ومع الظروف الجوية المتغيرة تتعرّض الشفاه لعديد من المشاكل منها التشقّق وظهور البثور، ولكن هذه المشاكل من ...

ترطيب البشرة يُعد ترطيب البشرة أمراً في غاية الأهمية سواءٌ أكان للبشرة الجافة أو البشرة الدهنيّة أو المختلطة، وهناك العديد من الكريمات المرطّبة التجاريّة التي تُباع بالأسواق، وتحتوي على موادٍ كيميائية بكمياتٍ كبيرة والتي من الممكن أن تسبب ضرراً للبشرة، ولكن يمكن إعداد كريم ترطيب منزلي بكل سهولة.

تشنج عضلات الظهر يعرف شد أو تشنج عضلات الظهر بأنّه تقلص لا إرادي في أحد العضلات بسبب مجموعة من العوامل المتمثلة في نقص بعض الأملاح المعدنيّة في الدم؛ كالكالسيوم والمغنيسيوم، أو وجود خلل في التمثيل الغذائي عند مرضى السكري، أو انخفاض تدفق الدم إلى العضو المصاب، أو الإجهاد في ممارسة التمارين الرياضيّة، أو تأثير جانبي لبعض الأدويّة المعالجة، وغالباً ما تكون ...